|
La Trappe dubbel € 3,50 La Trappe Dubbel heeft een diepe, roodbruine kleur en een mooi, beige schuim. Door het gebruik van onder andere karamelmout ontstaat een zacht aromatisch, karamelachtig karakter. De smaak is volmoutig en een tikkeltje zoet. La Trappe Dubbel heeft een zachtbittere afdronk. Hoewel dit bier zacht te drinken is, heeft het toch 'body' en een volle smaak. 7% alcohol
La Trappe isid'or € 4,00 Isid'or is vernoemd naar broeder Isidorus, de eerste brouwer van abdij O.L.V. van Koningshoeven. In eerste instantie werd dit jubileumbier gebrouwen ter gelegenheid van het 125-jarige bestaan van de Trappistenbrouwerij in 2009. Isid'or werd echter zo goed ontvangen dat abt Bernardus heeft besloten om dit Trappistenbier in het vaste assortiment op te nemen. Dit lichtzoetig amberbier met karamelnote is ongefilterd, vol en zacht bitter van smaak en heeft een fruitige afdronk. 7,5% alcohol
Rochefort 6 € 5,25 De 6 van Rochefort is de lichtste variant van de drie types die de monniken brouwen. Toch betreft dit biertje al een percentage van 7,5% alcohol en is daardoor een niet te onderschatten bier. In de neus ruikt u wellicht toetsen van koffie en chocolade. En ook bij het proeven gaan vaak de eerste gedachten richting de koffie. Ook door het ontdekken van de chocoladetonen heeft dit bier een mooie verhouding.
Rochefort 8 € 5,50 Dit biertje heeft een alcoholpercentage van 9,2% en is zoet en fruitig van smaak. De afdronk van dit bier is ietwat bitter en bij het inschenken ruikt u eerst wat geroosterd mout.
Rochefort 10 € 5,75 De sterktste variant van Rochefort. Met een alcoholpercentage van maar liefst 11,3% mag het zich de sterkste trappist van allemaal noemen. Moeilijk te verkrijgen, maar een dijk van een bier om van te genieten. Na het inschenken valt de schuimkraag snel in en blijft er niet veel meer over dan donkerrood bier met een sterke geur die doet denken aan elementen van fruit. De smaak daarentegen is echter verrassend en een sensatie voor deze sterke trappist. Het is namelijk zacht en zoet, maar toch zeker robuust.
Westmalle dubbel € 4,25 De crèmekleurige schuimkraag geurt naar speciale mout en laat een mooi kantwerk achter in het glas. De smaak is rijk en complex, kruidig en fruitig, met een frisbittere finale. Het is een evenwichtig kwaliteitsbier met een zacht mondgevoel en een lange, droge afdronk. De Dubbel bevat 7% alcohol.
Westmalle tripel € 4,50 Tripel van Westmalle is een helder, goudgeel trappistenbier dat gedurende drie weken nagist in de fles (9,5 alcohol). Het is een complex bier met een fruitige geur en een mooie, genuanceerde hopneus. Het is zacht en romig in de mond, met een bittere toets gedragen door het fruitaroma. Een uitzonderlijk bier, met veel finesse en elegantie. En met een heerlijk lange afdronk.
|
|